Les mois froids approchent, et il est temps de réfléchir à l'hivernage de votre mobilier de restauration en terrasse extérieure. Un hivernage approprié est essentiel pour protéger votre mobilier des diverses conditions météorologiques et des températures, et garantir qu'il soit toujours en parfait état pour la saison suivante. Dans ce guide, vous trouverez des conseils pratiques sur la préparation de votre mobilier de restauration pour l'hiver. Nous proposons également des conseils utiles pour les établissements souhaitant maintenir leur service en terrasse extérieure pendant les mois d'hiver. Avec nos astuces, créez un environnement chaleureux pour vos clients.
La protection hivernale commence dès l'achat de votre mobilier extérieur
La première étape pour protéger votre mobilier de restauration en hiver commence dès l'achat et le choix approprié de vos meubles. Veillez à sélectionner des matériaux de haute qualité et résistants aux intempéries tels que l'aluminium, l'acier inoxydable, l'acier ou le plastique. Ces matériaux sont moins sujets à la rouille et à la dégradation. Si vous optez pour des meubles en bois, privilégiez le teck et le robinier, car ces essences de bois sont naturellement robustes et résistantes aux intempéries.
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Conseils d'experts pour l'hivernage du mobilier de restauration
Avec nos conseils d'experts, vous pouvez vous assurer que votre mobilier de restauration traversera les mois d'hiver sans encombre et sera prêt à être utilisé lors de la prochaine saison. Un bon hivernage permet non seulement d'économiser du temps et de l'argent, mais garantit également que votre mobilier reste en excellent état pendant longtemps.
Nettoyage et entretien
Avant de ranger votre mobilier, il est essentiel de le nettoyer en profondeur. Éliminez la saleté, la poussière et les éventuelles taches. Utilisez des produits de nettoyage appropriés et des outils pour vous assurer que votre mobilier est en parfait état."
Séchage
Assurez-vous que votre mobilier est complètement sec avant de le ranger. L'humidité peut entraîner la formation de moisissure et de rouille. Veillez à ce que les coussins, les rembourrages et les meubles rembourrés soient complètement secs pour éviter la moisissure et les taches de moisissure.
Stockage des rembourrages et des coussins
Rangez les rembourrages et les coussins dans des boîtes de rangement pour les protéger de l'humidité. Utilisez éventuellement des housses de rangement spéciales pour les préserver de la poussière et de la saleté. Consultez notre conseil d'expert ci-dessous pour l'utilisation de boîtes de rangement pour les coussins."
Emplacement de stockage
Choisissez un endroit de stockage sec, frais et bien aéré pour votre mobilier de restauration. Idéalement, cet espace devrait être protégé de l'humidité et des fortes variations de température.
Housses de protection
Utilisez des housses de protection sur mesure pour votre mobilier de jardin afin de le protéger de la poussière et de l'humidité. Ces couvertures doivent être respirantes pour éviter la condensation."
Empilage et pliage
Empilez vos meubles avec précaution pour gagner de l'espace, mais évitez de placer des objets lourds sur des parties sensibles pour éviter tout dommage. Pendant l'hiver, assurez-vous de ranger les tables de jardin pliantes en position inclinée pour permettre à l'eau ou à la condensation de s'écouler.
Inspections régulières
N'oubliez pas, pendant l'hiver, de jeter un coup d'œil occasionnel à votre mobilier hiverné pour vous assurer que tout est en bon état."
Protection hivernale pour les tables de jardin
Si votre établissement est équipé de tables de jardin pliantes, veillez à les replier vers le haut. Cela permettra de réduire l'accumulation de saleté sur le plateau de la table, qui sera régulièrement lavé par la pluie. Si vos tables de jardin ne sont pas pliantes, vous pouvez surélever un côté de la table avec deux morceaux de bois et incliner légèrement les tables de jardin.
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Conseils d'utilisation des housses de protection
Lorsque vous recouvrez votre mobilier de restauration de housses de protection, il est important de prendre en compte quelques conseils pour assurer la meilleure protection possible pour votre mobilier de restauration :1. Ajustement parfait : Les housses de protection doivent être parfaitement adaptées à votre mobilier. Veillez à ce qu'elles recouvrent l'ensemble des éléments du mobilier sans être trop lâches. Une coupe trop large peut permettre à la neige et à l'humidité de pénétrer, causant ainsi des dommages.
2. Étanchéité à l'eau : Les housses doivent être absolument étanches pour empêcher l'humidité de s'infiltrer sous les housses. Sinon, la neige et la pluie peuvent entraîner la formation de moisissure, de rouille et de pourriture.
3. Ventilation : Bien que les housses doivent être étanches, il est conseillé de choisir des modèles dotés d'une ventilation intégrée. Cela empêche l'accumulation d'humidité sous la housse et favorise la circulation de l'air, réduisant ainsi la formation de condensation.
4. Respirabilité : Vos housses de protection doivent être respirantes pour évacuer l'humidité qui peut se former sous la housse. Cela est particulièrement important en cas de fortes variations de température, car la condensation sous la housse peut causer des dommages.
5. Qualité du matériau : Investissez dans des housses de protection de haute qualité fabriquées à partir de matériaux résistants comme le polyester ou le vinyle. Ces matériaux sont durables et résistent aux éléments.
6. Systèmes de fixation : Certaines housses de protection sont équipées de systèmes de fixation tels que des cordons, des fermetures à glissière ou des boucles pour assurer que la housse reste en place par temps venteux. Assurez-vous que ces systèmes sont sûrs et faciles à utiliser.
7. Inspections régulières : Pendant les mois d'hiver, vérifiez régulièrement les housses de protection à la recherche de fissures, de trous ou d'autres dommages. Même de petites fissures peuvent permettre à l'humidité de pénétrer et de causer des dommages.
8. Retrait en temps opportun au printemps : Dès que l'hiver est passé, retirez les housses de protection dès que la météo le permet. Laissez votre mobilier respirer et examinez-le à la recherche de tout dommage ou d'humidité éventuelle."
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Utilisation de boîtes de rangement pour coussins
Dans le secteur de la restauration, le confort des sièges pour les clients est essentiel, c'est pourquoi les chaises de jardin sont souvent équipées de coussins.
Conseil d'expert : Si vous rangez vos coussins dans une boîte de rangement pendant l'hiver, nous vous recommandons de placer un récipient rempli de riz ou de litière pour chats dans la boîte. Cela permettra d'absorber l'humidité et d'éviter qu'elle ne s'accumule dans les coussins. De cette manière, vos coussins resteront exempts de moisissures et seront prêts pour la prochaine saison de l'expérience de restauration en plein air."
Questions fréquemment posées sur la protection hivernale du mobilier de restauration
Ces questions fréquemment posées constituent une excellente base pour aider les restaurateurs et les propriétaires de restaurants à préparer et à mettre en œuvre la protection hivernale de leur mobilier de restauration.
À quel moment devrais-je hiverner mon mobilier de restauration ?
La mise en hivernage du mobilier de restauration devrait être effectuée à l'automne, avant l'arrivée des nuits de gel. Nettoyez et entretenez les meubles au préalable, et tenez compte des prévisions météorologiques pour les variations régionales. Adaptez le moment en fonction du matériau. Un hivernage précoce réduit au minimum les dommages.Quels meubles devraient être mis en hivernage ?
Les meubles des espaces de restauration qui ne sont pas utilisés pendant la saison d'hiver devraient être mis en hivernage. Cela comprend généralement les tables, les chaises, les parasols, les meubles de salon et d'autres meubles d'extérieur. Le choix précis dépend des besoins individuels et du type d'entreprise.Comment préparer mon mobilier pour l'hiver ?
La préparation de votre mobilier de restauration pour l'hiver implique plusieurs étapes. Voici comment vous pouvez le préparer :- Nettoyage : Nettoyez vos meubles en profondeur pour éliminer la saleté, la poussière et les résidus alimentaires. Utilisez les produits de nettoyage et les outils appropriés en fonction du matériau de vos meubles.
- Entretien : Vérifiez vos meubles pour détecter tout dommage ou signe d'usure. Réparez toutes les imperfections avant de commencer la mise en hivernage et commandez les pièces de rechange nécessaires en avance.
- Rembourrage : Si vous avez des meubles rembourrés, assurez-vous que les coussins sont secs pour éviter la formation de moisissures. Protégez éventuellement les meubles rembourrés avec des housses hydrofuges.
- Couvertures : Utilisez des couvertures ou des housses appropriées pour protéger vos meubles des intempéries. Assurez-vous que les housses sont respirantes pour éviter l'accumulation d'humidité.
- Lieu de stockage : Choisissez un endroit de stockage approprié pour vos meubles, comme un sous-sol sec, un garage ou un entrepôt. Assurez-vous que l'endroit de stockage est protégé contre les fortes variations de température et l'humidité.
- Inventaire : Établissez une liste de tous les meubles mis en hivernage pour garder une trace et vous assurer de ne rien oublier.
- Planification : Assurez-vous de prévoir suffisamment de temps pour la préparation afin de stocker vos meubles de manière sûre et efficace pour la saison hivernale.
Puis-je laisser mes meubles de jardin dehors en hiver ?
La possibilité de laisser votre mobilier de restauration à l'extérieur en hiver dépend de plusieurs facteurs, notamment :- Conditions météorologiques : Les conditions météorologiques de votre région jouent un rôle crucial. Si vous vivez dans une région aux hivers doux et avec peu de précipitations, certains meubles peuvent rester à l'extérieur.
- Matériel : Le type de mobilier de restauration que vous avez est également important. Les meubles robustes et résistants aux intempéries en aluminium, acier inoxydable, acier ou plastique peuvent mieux résister à un hiver en extérieur que des matériaux plus sensibles comme le bois ou les meubles rembourrés.
- Mesures de protection : Même si vous envisagez de laisser des meubles dehors en hiver, il est important de prendre des mesures de protection adéquates. Utilisez des housses ou des protections résistantes aux intempéries pour protéger vos meubles de la pluie, de la neige et du soleil.
- Entretien : Avant la mise en hivernage, assurez-vous de nettoyer soigneusement et d'entretenir vos meubles. Réparez les éventuels dommages pour prolonger la durée de vie de vos meubles.
En général, il est plus sûr de stocker le mobilier de restauration à l'intérieur pendant l'hiver, ce qui le protège des dommages causés par les intempéries et prolonge sa durée de vie. Si vous décidez tout de même de le laisser dehors, prenez des mesures de protection appropriées dès le début pour minimiser les dommages.
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Conseils pour la restauration en plein air en hiver
Certains établissements proposent une restauration en plein air toute l'année, en particulier dans les régions de montagne. Afin d'assurer le confort de vos clients, voici quelques conseils importants :
- Utilisation de dispositifs de chauffage : Utilisez des radiateurs infrarouges pour chauffer la zone assise. Cela crée une température agréable et aide vos clients à rester au chaud.
- Fourniture de couvertures, de coussins et de peaux : Mettez des couvertures chaudes, des peaux et des coussins sur les chaises pour que vos clients puissent s'emmitoufler. Cela ajoute non seulement du confort, mais aide également à repousser le froid.
- Protection contre le vent et les intempéries : Installez des paravents pour protéger la zone assise du vent et des précipitations.
- Éclairage : Assurez-vous d'avoir un bon éclairage, car les journées sont plus courtes en hiver."
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