Das Olivenöl stammt aus Eigenanbau von Barbara und Jürg Bänninger aus Olivenbäumen des Nationalparks in El Chorro, Málaga, Spanien. Die eigenen Olivenbäume auf 30 Hektar werden seit Jahren mit Passion betrieben und ergeben edle Öle, die höchste Qualität erzielen. Das Olivenöl ist die Essenz der handgeflückten Oliven: Diese ungefilterte, erste Kaltpressung mit einem Säuregehalt von 0.3 % ergibt ein vielschichtiges, delikates Öl, das die ganze Aromenvielfalt der Hojiblanca-Oliven offenbart. Es ist frei von Dünger, Spritzmitteln und Pestiziden und wurde geprüft durch sqts - swiss quality testing services. Das feine Olivenöl ist äusserst bekömmlich und gesund - ideal für mediterane Küche und lässt sich auch in klassischen Salatdressings oder als Apéro verwenden. Limitierte Auflage. Lagerung: kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen Nährwerte - 100 ml enthalten: Energie: 3330 kJ (810 kcal) Fett: 90 g davon gesättigte Fettsäuren: 10.7 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 67.7 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6.7 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiss: 0 g Salz: 0 g